藕粉,绿豆淀粉,土豆淀粉,玉米淀粉,地瓜淀粉,洗衣液可代替硼砂。硼砂及其替代物不可作为食品或面粉添加剂使用,国家下令禁止硼砂作食物用途,在食物中放硼砂是违法的,所以没有超标不超标的问题,而是完全不许吃下的问题,因为它已经被证明是一种致癌物质。